Modifiche a "Etichetta clima obbligatoria su tutti i prodotti al supermercato"

Il problema è che i consumatori non sanno quale prodotto inquina di più. Una mela italiana fuori stagione ha un'impronta di carbonio diversa da una mela cilena. Un pacco di pasta prodotto in Italia con grano straniero ha un impatto diverso. Il prezzo non riflette il costo climatico.

La mia proposta: Istituzione di una "Etichetta Clima" obbligatoria su tutti i prodotti alimentari, che riporti in modo semplice e visivo:

· Emissioni di CO₂ per kg di prodotto (da A a G)

· Distanza percorsa (km) dal luogo di produzione al punto vendita

· Consumo idrico per kg di prodotto

Modello: già in sperimentazione in Francia (Score Environnemental) e in Italia (Fondazione Symbola).