Conoscete gli OGM? Perché secondo me sono da introdurre.

Quando si pensa agli OGM si pensa molto spesso alle fragolone enormi senza gusto e , a causa della nostra cultura a volte troppo tradizionalista, ne abbiamo paura, ma cosa sono davvero gli OGM? E sapete che ne state mangiando comunque adesso?

Si ha tanta paura degli OGM, ma nella buona parte dei casi essi sono solo piccole alterazioni (perché di più non sappiamo fare) che permettono alle piante di resistere a certi patogeni. Come nel caso del mais-BT che aggiunge un piccolo gene che gli dà la resistenza a alcuni parassiti. Facendo ciò uno non si cambiano le caratteristiche della varietà: puoi avere un mais-BT varietà Biancoperla o Rostrato Rosso (varietà di mais) identici per gusto e forma a quelli normali. Secondo, si previene la biodiversità perché servono meno pesticidi (in quanto si va già a ostacolare il parassita direttamente) che non uccidono buona parte degli esseri viventi del terreno, come il verde rame che è tossico per gli animali e l'accumulo nel terreno porta a gravi danni ed è permesso in agricoltura biologica.

Inoltre, la proteina BT che allontana il parassita non è niente di artificiale, ma è presa in prestito dalla natura (proviene da un insetto).

In aggiunta non è vero che in Italia non ci siano gli OGM. Non si possono coltivare, ma possono essere inseriti per una parte nei prodotti e nei mangimi e sono banditi solo quelli creati direttamente, ma non quelli prodotti "accidentalmente" (se così si può dire) con incroci o campi gamma (campi in cui si sparano radiazioni sui semi per farne variare il codice genetico).

In conclusione, se l'Italia adottasse alcuni OGM (che hanno un iter di controllo come quello dei vaccini quindi super sicuri) e controllasse il loro sviluppo e ricerca attraverso le università in modo che i semi siano di dominio pubblico si potrebbe avere un impatto economico enorme in quanto a parità di terreno si produrrebbe di più (se si controllano le varietà anche senza perdere qualità) e si salvaguardia la biodiversità.