Prezzo finale al consumatore dei beni

Il prezzo finale di tutti i beni alimentari compresa l’ortofrutta viene concordato da chi produce (az. agricole e/o industrie e/o artigianali) e da chi vende direttamente al pubblico ( negozianti e grande distribuzione), il prezzo deve comprendere anche le spese della logistica. Nel caso di prodotti agricoli che devono essere lavorati per il consumo il produttore agricolo e industria alimentare concorderanno, un prezzo che sarà quello di vendita a negozi o grande distribuzione.